Национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика: МСП»
ЕСТЬ ЗНАНИЯ, ЕСТЬ ЖЕЛАНИЕ РАБОТАТЬ, ЕСТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Реализация национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика: малое и среднее предпринимательство» на территории Курганской области дает возможность смелым, предприимчивым людям открывать свое дело, реализуя свои знания, интересы, возможности.
Жительница р.п. Мишкино Галина Александровна Сураева, подписав в 2024 году социальный контракт по направлению «Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий», буквально превратила свое хобби – кулинарию – в предпринимательский проект, который, по ее словам, успешно реализует. При этом вся ее работа строится на профессиональных знаниях: в 1992 году она получила образование по специальности «Формировщик колбасных изделий и обвальщик мяса», в 2012 году освоила профессию повара, а в 2016 году – получила диплом мастера-технолога по специальности «Продукция общественного питания».
Семья Галины Александровны (она еще и мама трех сыновей) поддержала ее стремление стать предпринимателем и она обратилась за помощью в Управление социальной защиты населения №5 в Мишкино, где ей предоставили всю информацию и помогли с подготовкой документов для заключения соцконтракта.
Сегодня в арендованном помещении А.Г. Сураева производит и продает различную выпечку.
Особая гордость Галины Александровны – приобретенная на средства, полученные по соцконтракту, большая двухъярусная подовая печь. С ее помощью Галина Александровна выпекает большой ассортимент хлебобулочных изделий на любой вкус. Это и различные хлеба, в том числе ржаной, зерновой, тыквенный, который особенно полюбился покупателям; батоны, багеты, сдоба, кондитерские изделия.
Вся продукция, по словам Галины Александровны, нравится покупателям. За хлебом и выпечкой приходят не только местные жители, но и приезжают из сел и деревень округа. Некоторые приходят только за особо полюбившимися изделиями.
Идей по увеличению ассортимента, с улыбкой говорит предприниматель, много, жалко, в сутках только 24 часа. Но главное, есть работа, есть отдача, есть возможность реализовать себя и сделать что-то хорошее для людей.
Фотографии
